Negocio

Goiko crea su propio canal de delivery con tecnología, estrategia y una experiencia que va más allá de la hamburguesa.

Just Eat expone en HIP 2025 su visión sobre el futuro del delivery, destacando retos laborales, innovación tecnológica y oportunidades de consumo.

VICIO inaugura su primer restaurante físico en Sabadell: smash burgers premium en pleno centro.

Samantha Vallejo-Nágera apuesta por la marca personal, la autenticidad y la innovación como claves en la evolución gastronómica y hostelera.

El legado de los Roca sigue evolucionando: Joan Roca y su hijo Marc hablan sobre el futuro de la alta gastronomía y el relevo generacional.

Los restaurantes pueden cobrarte por una reserva no utilizada si han establecido de manera clara una política de cancelación.

Los restaurantes piden una tarjeta de crédito para asegurar una reserva o incluso llegan a cobrar una cantidad por adelantado.

Los negocios gastronómicos con un certificado ecológico confirman y reconocen las prácticas sostenibles que llevan a cabo.

¿Tienes dudas sobre las prohibiciones del Gobierno para fumar en terrazas? Te aclaramos la normativa vigente.

Calidad, sostenibilidad y apoyo a los productores locales: así es la cocina de kilómetro cero. ¿Vale la pena? Te lo contamos.

El gobierno amplía el período de solicitud del Kit Digital y, además, incorpora nuevas ayudas para las pymes.

Reducir costos en un restaurante sin afectar la calidad es un reto, pero con estrategias claras es posible mejorar la rentabilidad del negocio.

La Ley Antifraude Hostelería trae cambios importantes en facturación y control de caja. Descubre cómo afecta a los negocios de restauración y hostelería para que estén al día con las obligaciones de la normativa fiscal.

Encontrar empleo en hostelería o contratar personal cualificado puede ser un desafío debido a la alta rotación en el sector. Afortunadamente, existen aplicaciones y plataformas especializadas que facilitan esta tarea, conectando a empresas con los candidatos adecuados de manera rápida y eficiente.

Regulaciones, costes disparados y un modelo de negocio que camina sobre la cuerda floja. ¿Podrán las plataformas de delivery sobrevivir al 2025? Entra y descubre los retos que podrían cambiarlo todo.

Montar una Dark Kitchen no es solo cocinar para delivery, hay normativas y requisitos clave que debes conocer. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber.