La sostenibilidad en la restauración es más que una tendencia, es una necesidad. Adoptar prácticas ecológicas no solo contribuye a la conservación del medio ambiente, sino que también puede mejorar la imagen de tu restaurante y aumentar la satisfacción del cliente. ¡Toma nota de nuestros consejos!
Leer másLa temporada de verano constituye un período de gran actividad para el sector hostelero. De modo que, la restauración se prepara para recibir un gran número de comensales nacionales e internacionales, todos en búsqueda de experiencias gastronómicas únicas. ¿Quieres que tu restaurante o bar esté a la altura de las demandas?
Leer másEl mundo gastronómico toma protagonismo al celebrarse los ‘Oscar’ de los restaurantes. Cada año, 'The World's 50 Best Restaurants' premia al nuevo mejor restaurante del planeta. Ganar este título o estar entre los 50 mejores es un reconocimiento a la excelencia culinaria y alcanzar un estatus de élite en la industria.
Leer másSales a pasear y el restaurante que abrió hace poco más de un año está con la persiana cerrada y un cartel que dice “Local cerrado, gracias por habernos visitado”, todos sabíamos que abrir un restaurante fusión asiática-nepalés en Villaconancio no era buena idea, pero aún así nos preguntamos ¿Por qué cierran tantos restaurantes?
Leer másAño nuevo vida nueva, y 2024 parece que nos trae una versión extendida de 2023 pero con algunos cambios de actitud en los clientes de restaurantes que van a obligar al gremio de hosteleros a ponerse manos a la obra para adaptarse a un cliente que cada vez pide más y gasta menos.
Leer másAprende cómo solicitar el Kit Digital para conseguir hasta 12.000€ de financiación para la transformación digital de tu restaurante.
Leer más¿Tu sitio tiene un “No sé qué” que lo hace especial? Pues eso es todo lo que importa en este nuevo distintivo que la guía Repsol ha creado para dar lugar a todos los locales de comida que hay en España. Los Soletes nos encantan, así que vamos a ver qué son.
Leer másLos sistemas de gestión de comandas permiten ofrecer una mayor rapidez y precisión en el servicio a los comensales. Conoce más cómo funcionan estos sistemas.
Leer másHoy hablamos de la fidelidad en restaurantes, de esos lugares a los que siempre volvemos y recomendamos a todos nuestros amigos porque los amamos. ¿Cómo llegamos allí? Empezemos.
Leer más¿Tienes un restaurante, bar o cafetería? ¿Eres distribuidor del sector? ¿Trabajas en la hostelería? Pues esto te interesa. Todos los restaurantes necesitan un sistema digital que gestione el día a día de las operaciones. En esta entrada te contamos qué son los software TPV y por qué son indispensables en la restauración.
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