La vuelta al cole no tiene por qué ser cuesta arriba para los bares. Aunque septiembre puede parecer un mes complicado para la restauración, es también una oportunidad para conectar con las familias y estudiantes. Descubre cómo hacer que tu bar sea irresistible en esta temporada.
Vuelta al cole de los niños
El fin de las vacaciones de verano se traduce en hacer frente a la cuesta de septiembre, en especial, para los padres. La vuelta al cole supone un gran esfuerzo para las familias a la hora de hacer malabares con la economía del hogar. Por este motivo, el sector de servicios hace frente a una bajada considerable de clientes, pero esto si los hosteleros no juegan bien sus cartas.
El inicio del curso escolar puede ser una oportunidad para los bares y cafeterías. Si el negocio se adapta a recibir una clientela más amigable con los pequeños de la casa, los jóvenes estudiantes y las familias que llevan a sus hijos a la guardería, se aseguran una público fiel y constante.
Por lo general, los niños eligen dónde quieren ir y los padres hacen todo lo posible para complacerlos. De modo que, si tu bar está ubicado en una zona residencial con escuelas, guarderías e institutos cerca, puedes considerar aplicar nuestras propuestas de cómo adaptar tu cafetería a los niños. También puedes tomar ventaja de tus clientes potenciales. Te explicamos el por qué de esto a continuación.
No hay que olvidar que en el inicio del curso escolar se producen encuentros entre padres que han creado un vínculo especial. Aquí es donde los padres que tienen la mañana o la tarde libre, aprovechan para ponerse al día y, como no, se desata el chismorreo acerca de las inquietudes sobre los nuevos profesores, la subida de precios del material escolar y más.
Así que, ese momento bar entre padres y hasta profesores está asegurado. Por ello, los dueños deben ir más allá y aplicar ofertas irresistibles.
Por otra parte, es muy probable que los bares mantengan un horario que aprovecha las largas tardes y noches. Con la vuelta al cole, es recomendable ajustar los horarios de apertura y cierre para alinearlos mejor con los nuevos hábitos de los clientes potenciales.
Considera abrir más temprano para captar a los madrugadores o no hacer el parón de la siesta para que los padres tengan un lugar para esperar que los peques salgan del cole.
Con la vuelta al cole, muchos padres que teletrabajan buscan lugares donde puedan desconectar, trabajar o tener reuniones tranquilas. Promociona tu bar como un espacio ideal para estas actividades, destacando aspectos como el Wi-Fi gratuito, una selección de tés y cafés especiales, y un ambiente relajado que invite a quedarse más tiempo.
Finalmente, la salida del cole de los peques es la excusa perfecta para ofrecer meriendas que atraigan su atención. También puedes fidelizar con un pequeño regalo para los niños en su primer día de clases o días temáticos y te aseguras que se acuerden de ti para querer volver.
La hostelería registra una caída histórica en noviembre. Con 118.700 empleos menos y una pérdida total de 30.051 afiliados a la Seguridad Social, los datos superan las cifras de años anteriores. Analizamos los negocios son los más afectados.
Glovo da un giro histórico: La plataforma de entrega deja atrás años de controversia y batallas legales para apostar por contratos laborales en España. En un movimiento que podría redefinir el sector, Glovo regularizará a más de 60.000 repartidores.
En esta entrevista exclusiva con Marc Escursell, copropietario de Demasié , descubrimos cómo esta pastelería barcelonesa ha logrado transformar las famosas ‘crumbl cookies’ en un fenómeno en España.
¿Qué impulsa a alguien a emprender en el sector de la restauración, incluso sabiendo los enormes retos que conlleva? Gustavo Vera, empresario y emprendedor, nos cuenta cómo ha enfrentado los desafíos de abrir su restaurante en Barcelona y la necesidad de reinventarse tras el cierre de su negocio.