Si eres amante de los churros con chocolate caliente, hay una gran variedad de churrerías que deleitan a sus clientes con este clásico dulce español. A continuación, te llevamos en un recorrido por las mejores churrerías del país, para disfrutar de una experiencia auténtica y deliciosa.
Churros con chocolate.
Cuando se trata de disfrutar de un desayuno o una merienda bien española, los churros ocupan un lugar especial en el corazón de muchos, en especial en temporadas frías. Este dulce frito, acompañado casi siempre de una taza de chocolate, se ha convertido en un símbolo de identidad culinaria que nos une en cada rincón del país. Lo disfrutamos en las ferias de Navidad, las cafeterías más exquisitas y en los bares de toda la vida.
Cada ciudad tiene su propia interpretación de lo que hace a un churro perfecto, y esto despierta sentimientos de orgullo local. ¿Quién no ha defendido alguna vez que los churros de su ciudad son los mejores? No importa si hablamos de churros lisos, estriados o de porra; en España, el churro es motivo de debate y hasta rivalidad amistosa.
Lo cierto es, que este manjar es digno de apreciarse en todas sus variedades, sin que tengamos que elegir un favorito definitivo. Aunque te lo queremos poner fácil y hacemos un recorrido por algunas de las mejores churrerías de España, para que puedas encontrar un nuevo rincón favorito para tu próxima taza de chocolate con churros.
Aquí, hemos recopilado las ciudades más churreras del país y te recomendamos los establecimientos que destacan por su tradición, calidad y originalidad en la elaboración de churros y porras.
Los churros se presentan en diversas formas y tamaños, pero los churros tradicionales de Madrid destacan por ser bastante delgados, normalmente en forma de lazo y con un borde estriado que les aporta un crujido extra, irresistiblemente delicioso. En otras regiones de España, este estilo se conoce como 'churros madrileños' debido a su popularidad en la capital.
Nuestras recomendaciones:
Aunque los churros no son originarios de Barcelona, la ciudad ha logrado hacerlos suyos, especialmente con la tendencia de servirlos acompañados de una rica taza de chocolate caliente espeso, lo que los convierte en una merienda o desayuno delicioso. Algunos lugares ofrecen versiones innovadoras, como churros rellenos o con diferentes toppings, lo que ha aumentado su popularidad entre los locales y los turistas.
Nuestras recomendaciones:
Los churros valencianos son tan populares gracias a su tradición y a la influencia de la chocolatería Valor, una de las más famosas de España, que tiene sus raíces en la región. Además, Valencia, con su encantador barrio antiguo y su clima agradable durante todo el año, especialmente en invierno, se convierte en el lugar ideal para disfrutar de este delicioso manjar.
Nuestras recomendaciones:
Los churros tradicionales de la provincia de Málaga se conocen con el nombre de tejeringos, una auténtica obra maestra artesanal, ya que se elaboran a mano con una complejidad única, dibujando cada churro cuidadosamente. A diferencia de otras regiones, en Málaga las porras también se conocen como churros, lo que le da un toque distintivo a la cultura local.
Nuestras recomendaciones:
Las pequeñas cafeterías que adornan las calles de Granada son conocidas por servir churros siempre frescos y recién hechos, lo que les otorga una calidad excepcional.
Nuestras recomendaciones:
La España de los churros del Norte se caracterizan por ser estriados y hay quien los toma con café. No obstante, existe una manera de disfrutar los churros que es habitual en casi toda la península: justo al salir del centro de salud. Alrededor de hospitales y centros de especialidades, las churrerías proliferan, al igual que los kioscos de golosinas junto a los colegios.
En Zaragoza, los churros son una tradición popular, especialmente en las tardes y noches de los domingos, con churrerías itinerantes que aparecen en otoño. Aunque en el norte de España, como en el Cantábrico, algunos lugares ofrecen churros congelados, en Coruña resisten con churrerías tradicionales muy apreciadas.
Nuestras recomendaciones:
