¿Recuerdas la última vez que fuiste a un restaurante y escaneaste un código QR para acceder al menú? ¡Esa es la magia de las cartas digitales! Te explicamos cómo crear una carta digital, y por qué integrarlo con tu software TPV puede ser la solución ideal para mejorar la experiencia del cliente y el trabajo de los camareros.
Carta digital par restaurantes
Los teléfonos móviles forman parte de toda la experiencia de ir a un restaurante, hacer una reserva o pedir comida a domicilio. Desde las aplicaciones de delivery, hasta la búsqueda de reseñas para elegir el restaurante ideal para comer, además de la facilidad de hacer los pedidos desde tu móvil y pagar desde la mesa con un clic.
Este modelo de consumo obliga a los negocios de hostelería a adaptarse a las tendencias digitales, que continúan dando pasos agigantados para mejorar la experiencia del cliente. Por ello, te enseñamos a crear una carta digital para tu restaurante de manera sencilla y efectiva.
Este tipo de carta o menú se ha comenzado a usar por la pandemia del COVID-19, pero sus beneficios fueron tan exitosos, que los desarrolladores de software de gestión para restaurantes han enriquecido su función. Todo motivado a una clara mejora de la experiencia del cliente y del trabajo de los camareros, cocineros y baristas.
Una carta digital para un restaurante se trata del menú del establecimiento que se ha diseñado en formato digital para que su consulta se haga mediante un código QR que se escanea con el móvil. También es la carta que los clientes pueden consultar a través de la página web del restaurante y las redes sociales.
No obstante, el valor de una carta digital es mejorar la experiencia del cliente cuando hace el pedido. Con esta herramienta, el servicio en sala es más ágil, permite a los comensales pedir y pagar en mesa, de modo que se suprimen las esperas. Además, el trabajo de los camareros es más óptimo, se reducen errores humanos y la comunicación con la cocina es inmediata.
Otra ventaja de una carta digital es que se puede modificar continuamente con el objetivo de sumar nuevos platos, promociones, cambios del menú, etc. Además, se pueden adjuntar componentes como fotografías, descripciones, alérgenos y recomendaciones para que los clientes estén informados de todos los detalles de los platos de forma sencilla.
El modelo de carta QR cuenta con una serie de ventajas que pueden ayudarte a mejorar la presencia y posicionamiento de tu marca:
Hay dos maneras de hacer una carta digital para un restaurante:
Este archivo tiene que estar subido en la nube, lo normal es que esté insertado en tu página web o en espacios compartidos como Google Drive. Te recomendamos que generes un código QR del enlace donde tengas la carta digital y lo único que tienes que hacer es colocarlo en las diferentes mesas o puertas de tu establecimiento para que cualquier persona pueda escanearlo, ya sea a través de la cámara de su móvil o con una aplicación que permita leer códigos QR. También se puede tener el enlace del menú en las redes sociales y en la web del restaurante.
Este modelo también necesita un código QR, pero con una carta digital interactiva puedes incluir fotografías de cada plato, filtrar por algún tipo de cocina especial u ocultar los platos con algún tipo de alérgeno.
Además, si tienes un código QR que incluya auto-pedidos, el comensal puede pedir y pagar desde el móvil. Lo mejor es que el hostelero puede editar la carta en cualquier momento y sincronizarse al segundo, actualizando la información en todos los dispositivos sin tener que imprimir los códigos QR de nuevo.
La carta digital, integrada en un software TPV, es la solución más completa para sacar el máximo provecho de esta herramienta a tu negocio. Al estar integrado con el software del restaurante, permite simplificar las gestiones de muchas otras formas:
La carta digital no solo puedes utilizarla para mostrar la oferta de platos de tu menú, sino también para que sean los propios clientes los que hagan su pedido desde ella. Así, no tienen que esperar a que el camarero les atienda y se evitan errores humanos de comunicación.
Los clientes acceden al menú mediante el QR, seleccionan los platos y bebidas que quieren tomar y pedirlos para recibirlos en la mesa, convirtiéndose así en los responsables de enviar a cocina sus comandas a cocina y barra.
Esta funcionalidad en tu carta online permite reducir personal, mejorar la fluidez del servicio y reducir la carga de trabajo de los camareros.
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Las comandas digitales permiten enviar los pedidos automáticamente a cocina y barra. Por lo que, al estar sincronizadas con el TPV del restaurante, te permite minimizar errores, personalizar los pedidos de tus comensales, seleccionar un orden de salida de platos, agilizar la rotación de mesas y mejorar el control del inventario.
La carta digital integrada en un software TPV también puede permitir a tus clientes pagar directamente sin la necesidad de llamar a un camarero. Los comensales pueden acceder cómodamente a su cuenta a través del código QR de su mesa y pagar con tarjeta. Incluso tienen la posibilidad de dejar propina.
En definitiva, la evolución de la carta digital va más allá de escanear el menú. Las soluciones tecnológicas para restaurantes, como la de Last.app, nos permite diseñar un menú atractivo, hacer pedidos en mesa, enviar las comandas digitalmente y realizar los pagos sin intermediarios. Puedes consultar más información de esta herramienta integrada con nuestro software TPV y mejorar la gestión de tu restaurante.
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