En esta guía podrás entender y hacer frente a algunos de los desafíos más comunes a los que se enfrentan los hosteleros. La falta de tiempo debido a la gran cantidad de trabajo manual, el ahorro en costes asociados a la compra de productos y a evitar la merma de materia prima.
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Aprende a optimizar tus tiempos digitalizando los procesos de tu día a día.
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Entender como el lugar de donde consigues tu materia prima puede ser un gran cambio.
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Evitar el desperdicio de alimentos con una planificación de menú y un control de inventario.
Nadie dijo que ser emprendedor en hostelería es una tarea sencilla, de hecho es una de las profesiones más desafiantes para quienes lo den todo por el éxito del negocio. En especial, en un mercado tan grande y competitivo. A esto le sumamos los retos del día a día de los hosteleros: la gestión de costes, la falta de tiempo y el desperdicio de alimentos.
Por este motivo, en Last.app, hemos creado una guía adaptada a los distintos ámbitos en la restauración, para que cualquier hostelero pueda hacer una pausa y evaluar aquello que no va tan bien en el negocio. No te preocupes, si recopilamos los retos más comunes, significa que es un desafío común, pero que tú puedes hacer frente y llevar la gestión de tu restaurante al siguiente nivel.
En esta guía de cómo enfrentar los desafíos en hostelería, tienes acceso al siguiente contenido:
✔️Digitalización de pedidos: cómo automatizar el orden de pedidos de tus clientes y proveedores, agilizando procesos y reduciendo errores.
✔️Pensar en pequeño es pensar a lo grande: cómo pequeños ajustes en la gestión pueden marcar grandes diferencias en la eficiencia de tu restaurante.
✔️Planificación de menús y productos de temporada: aprovecha los productos frescos y de proximidad para diseñar un menú rentable y sostenible.
✔️Control de inventario: mejora la administración de tus recursos, evitando el desperdicio de alimentos y ajustando tus compras a la demanda real.
✔️Delivery 360º y gestión integral del restaurante: cómo puedes centralizar y gestionar tanto las operaciones de sala como las de entrega a domicilio, todo desde una plataforma digital.
✔️HarBest Market como proveedor: conéctate con proveedores de calidad y compra directamente al origen, garantizando frescura y optimización de costos.
📥 ¡Descarga la guía ahora y comienza a transformar la gestión de tu restaurante!
